（２０１２．１．３１）  先日、お店に食べに行った時にうどんの写真を撮ったので載せます。 食べたのは「とろたまうどん」。美味しかったー。＼(^o^)／ |
| （２０１２．１．１） |
 元旦だけはお店が休みということで、 ちょっと会おうという話になったが、 次の日の仕込みがあるということで、 それが終わった後、ちょっとだけ話をする ことができた。 お店の方は何とか軌道に乗ってきたよう だが、自分が休めるようになるのはもう少 し時間がかかりそうとのこと。(;_;) それと、今年の目標は、売り上げを伸ば すことだそうだ。さすが店長さん。(^^) まあ、くれぐれも体に気をつけるようにと 話をしておいたが、やはり心配だ。(-_-) |
| （２０１１．１０．１４） |
久しぶりに電話がかかってきたので、飲みにちょこっと飲みに行くことにした。 ８月から店長としてお店を任され、それ以来ずっと休みなしで働いていたそうだ。 仕事は大変だが、自分の思うようにやらせてもらっているので、遣り甲斐があると言っていた。 いよいよ、自分の店を持つ予行練習に入ってきたかな？ |
| （２０１１．４．３０） カラオケ♪ |
 谷ぴーとＭさんと飲みに行った後，久しぶりにカラオケに行ってきた。最近，ほとんど歌うことがないので，声がなかなか出なくて，カラオケ のキーを落とさざる得ない自分たちが情けなかった。 それでも，ＡＫＢやＶ６など歌って，多少ストレス解消できたかな。 でも，最後は谷ぴーの永遠の師匠「村下孝蔵」の歌で締めくくった。 さて，うどん屋の方は，地道ではあるが，順調に伸びているようだ。 |
（２０１１．１．１３） 谷ぴーからのメール。 *******************************************************************************  着いた駅（山陰線宇賀本郷駅）は無人駅で、周りには何もなく、目の前は畑と日本海宿（平田旅館）からは、携帯は“圏外”で、夕べは使えませんでした。 それほど宿は、山あいにあり、周りは“山”で出歩く場所もなく、とても静かでしたヨ。 部屋は８部屋しかなく、民宿に近い宿で、夫婦で経営されており、近所のお婆ちゃんやオバサンが手伝いに来てる…そんな感じでした。 …で、何と昨夜の宿泊客は自分だけで“貸切”。 料理も家族風呂も、自分だけのために用意していただき、至れり尽くせりで、恐縮な感じでしたが、お陰で、くつろげました。  大浴場は宿に隣接していて、日帰り客に解放されてましたが、客は近所のお年寄りばかり…でしたけど、それはそれで、アットホームで良かったです。その大浴場も、一般客は21:00までで、それ以降は温泉独り占め。 料理の写真は撮れなかったけど…ふぐ刺し、白子豆腐、ウニ、ナマコ、ふぐ鍋、雑炊…と、手作り料理＆地酒を堪能し…もちろん完食。 今朝の朝食は…地元の米と地鶏の卵で“卵かけご飯”を始め、地元の食材を使ったヘルシーな朝食で…こちらも、もちろん完食。 朝風呂も２回入りました。 今は、既に湯田温泉に到着し、チェックインまで時間があるし、寒いので、ファミレスで時間潰し中です。 ただ、昨日も今日も、寒いけど、雪はなく、いい天気です。 初日は、正に当初の目的“温泉に入って美味いものを食う”を実現でき、機会があれば、また行きたくなるような宿でした。 |
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| 谷ぴー年表（脱サラ後） それにしても，すごい！！ | |
| Ｈ１４／４〜５ | 扇屋〔焼き鳥〕 |
| Ｈ１４／６〜７ | 紺のれん〔ラーメン〕 |
| Ｈ１４／８〜９ | 銀のさら〔宅配寿司〕※東京研修有り |
| Ｈ１４／１０〜Ｈ１５／３ | （昼）ファミリーマート，（夜）中町食堂〔居酒屋〕 |
| Ｈ１５／４〜Ｈ１５／７ | （昼）ファミリーマート，（夜）べろや〔牛タン〕 |
| Ｈ１５／７〜Ｈ１６／１ | （夜）べろや〔牛タン〕 |
| Ｈ１６／２ | （夜）まるや |
| Ｈ１６／２〜３ | （夜）しちりん亭〔炉端焼き〕 |
| Ｈ１６／４〜５ | （昼）甑庵〔丼屋〕，（夜）しちりん亭 |
| Ｈ１６／６〜１１ | （昼・夜）甑庵〔丼屋〕 |
| Ｈ１６／１２〜Ｈ１７／３ | （昼）甑庵〔丼屋〕，（夜）松屋〔牛丼〕 |
| Ｈ１７／４〜６ | （昼）大戸屋〔居酒屋〕，（夜）松屋〔牛丼〕 |
| Ｈ１７／７〜８ | （夜）牛しっし〔焼肉〕 |
| Ｈ１７／９ | （昼）村長の店〔お好み焼き〕 |
| Ｈ１７／１０〜Ｈ１８／８ | （昼）村長の店〔お好み焼き〕，（夜）一番どり〔焼き鳥〕 |
| Ｈ１８／９〜１２ | （昼）村長の店〔お好み焼き〕，（夜）たまり場〔居酒屋〕 |
| Ｈ１９／１ | （昼）村長の店〔お好み焼き〕 |
| Ｈ１９／２〜Ｈ２０／１ | （昼）村長の店〔お好み焼き〕，（夜）一番どり〔焼き鳥〕 |
| Ｈ２０／２〜６ | （昼）お好み一番地〔お好み焼き〕，（夜）美山〔しゃぶしゃぶ〕 |
| Ｈ２０／７〜８ | （昼）お好み一番地〔お好み焼き〕，（夜）シジャン〔韓国料理〕 |
| Ｈ２０／９〜Ｈ２１／２ | （昼）大昌〔お好み焼き〕，（夜）美山〔しゃぶしゃぶ〕 |
| Ｈ２１／３〜５ | （昼）五エ門〔お好み焼き〕，（夜）美山〔しゃぶしゃぶ〕 |
| Ｈ２１／６〜Ｈ２２／１ | （昼）リアル〔スーパー〕，（夜）美山〔しゃぶしゃぶ〕 |
| Ｈ２２／２〜３ | （昼）リアル〔スーパー〕 |
| Ｈ２２／４〜５ | （昼）リアル〔スーパー〕，（夜）ラウンド１ |
| Ｈ２２／６〜８ | （昼）リアル〔スーパー〕 |
| Ｈ２２／９〜 | （昼・夜）小麦屋〔讃岐うどん〕 |
| Ｈ２３／８〜 | 〃 店長 |
