ふじさんの菜園日記

菜園日誌　 Ｒ０７年１１月 　　 NEW  

１１月２５日（火）〜１１月２７日（木）  　 NEW

越冬野菜順調！　　０７年１２月２日

エンドウ発芽　　　　　　　　　　　　　　　玉ねぎ根付く 　３週間前に種まきしたエンドウ、順調に発芽し育ってる。これから寒くなると成長が止 まり、そのまま越冬、３月頃から伸びて６月初めに収穫できる。 　同じく３週間前に植え付けた玉ねぎ苗、これも全部根付いて順調、これまた寒くなると 成長が止まり３月頃から伸び始め６月初旬に収穫となる。 　仕込み作業は、今年はこれで終わり、あとは、じゃがいも、ダイコン、玉レタス、、白 菜の収穫が残る。

１１月１８日（火）〜１１月２０日（木）

さつまいも畝深耕！　　０７年１１月２２日

さつまいも畝深耕　　　　　　　　　　　　ピーマン低温ダウン 　２週間前に掘ったさつまいもの畝、取り残したさつまいもも探しながら深く耕した。や っぱり取り残しはあるもので、こんな大きいものがとびっくりしたものも含め１５個ぐら いが収穫できた。深く耕した後に抽出した後のコーヒー粉を混ぜ込んで平らに整地、この まましばらく霜にあてる。 　先週、ピーマンは寒さに強いと書いたが、木曜日２０日の朝、マイナス２度、さすがに ピーマンも葉っぱがダウン。

１１月１１日（火）〜１１月１３日（木）  　 NEW

畑を冬仕様へ！　　０７年１１月２０日

畑冬仕様に　　　　　　　　　　　　パンジーを入口に植える 　　 　　　　　落花生乾燥開始　　　　　　　　　　　　　紅葉したイチョウ　　　　　　 　１１月も中旬を過ぎ、霜が降りる時期のなった。畑を冬仕様に代えつつある。夏野菜 は、ピーマン・パプリカを除き、すべて撤去、ピーマンはなぜか寒さに他より強い？ぶど うのために作った支柱棚はヤマイモ用になっていたが、すべて撤去、じゃがいも、玉レタ ス、白菜、エンドウには防寒のため不織布トンネルを設置。ベランダは日除けテントを防 寒防風位置に移動、冬仕様に。駐車場横には、パンジーを１０株植付、冬に色合いをつけ るため。 　冬仕様にしたベランダでは、先週つるした落花生から殻を切り離し網袋に入れて乾燥開 始、１カ月くらいそのままつるし、殻からカラカラ音がし始めるまで待つ。 　いつも通る道路端にイチョウが黄色く色づいている、勢いがちょっと落ちたみたい、こ じんまりしていた。

１１月３日（月）〜１１月５日（水）

玉ねぎ苗植付！　　０７年１１月９日

ダイコン初収穫　　　　　　　　　　　　落花生初収穫・乾燥 　　 　　　　　さつまいも全収穫　　　　　　　　　　　玉ねぎ苗植付　　　　　　　　 　今週は秋野菜の初収穫多数。ダイコンが６０日経ったので初収穫。長さは３０センチぐ らいあるが、今一つ太さが不足。来週にはおおきくなってるかな？ 　落花生も試し掘り、十分に実をつけてるので半分以上収穫した。２株は大好きな茹で落 花生に、８株はピーナツにしようとベランダで乾燥開始。茹で落花生は、５％塩水で４０ 分煮て２０分蒸らし完成、酒の肴に最適です。 　さつまいもは全収穫、手前の芋は４００g〜８００ｇの大物、干し芋にするのに丁度。 　今週はまた越冬野菜の仕込み。玉ねぎ苗の植付とエンドウ豆の種まき。玉ねぎは２畝２ ２０本、晩生のケル玉ともみじ３号それぞれ１１０本。エンドウも２畝、スナップエンド ウ１６か所、グリーンピース１６か所。両方とも５月下旬に収穫となる。